Restauracje & Dine Around
Od pysznych bufetów dostępnych przez cały dzień, przez dania stworzone przez szefów kuchni nagrodzonych gwiazdkami Michelin, aż po najlepsze specjały lokalnej kuchni – nasze różnorodne restauracje zaspokoją każdy gust. Aż 80% składników pochodzi od lokalnych dostawców, co gwarantuje świeżość, najwyższą jakość oraz staranne przygotowanie potraw. Jeszcze większą różnorodność zapewnia opcja „Dine Around”, dzięki której możesz poznać szeroki wachlarz wyjątkowych doznań kulinarnych.
Restauracja bufetowa Parenzana V Level z menu stworzonym przez szefów kuchni nagrodzonych gwiazdką Michelin
Dine Around z różnorodnymi doznaniami kulinarnymi w 11 restauracjach
w 80% lokalna żywność i napoje, wybór zdrowych regionalnych specjałów
4 wyjątkowych restauracji tematycznych
3 signature restauracje rekomendowane przez Michelin z menu stworzonym przez szefów kuchni nagrodzonych gwiazdkami Michelin
Czeka na Ciebie świat smaków
Nasze restauracje
Bufetowa restauracja Parenzana z menu stworzonym przez szefów kuchni nagrodzonych gwiazdką Michelin
Parenzana
restauracja bufetowa z menu stworzonym przez szefów kuchni nagrodzonych gwiazdką Michelin
W restauracji Parenzana serwowane są dania z trzech krajów położonych wzdłuż szlaku Parenzana. Można tu znaleźć połączenie tradycyjnych i lokalnych smaków z regionalnymi akcentami, starannie dobrane wina, potrawy przygotowywane na oczach gości oraz pyszne desery. Parenzana łączy tradycyjne lokalne smaki z regionalnymi akcentami, starannie dobraną kartą win, przygotowywaniem świeżych ryb na oczach gości i pysznymi deserami.
- Tylko dla gości V Level
- Tradycyjne istryjskie specjały – wędliny, ręcznie krojona szynka pršut i rzemieślnicze sery z marmoladą
- Kąciki tematyczne – lokalne przysmaki, takie jak trufle, wykwintne sery, wina z terenów wokół szlaku Parenzana i śródziemnomorskie desery
- Wybór oliwy i wina – 200 doskonałych win (15 na kieliszki) i selekcja najlepszej oliwy z oliwek z terenów wokół szlaku Parenzana; pod okiem sommeliera
- Przygotowywanie posiłków na oczach gości – świeże owoce morza (sushi, carpaccio, ostrygi), codziennie flambirowane dania i naleśniki crêpes suzette
- Stanowisko z deserami – wybór deserów premium, drobnych słodkich przekąsek i ręcznie robionych pralin
- Green market – świeżo wyciskane soki i połączenia sezonowe
- Zdrowe opcje – posiłki wegańskie, wegetariańskie i dla dzieci
- Lunch à la carte na tarasie przy basenie – lekkie letnie dania, burgery gourmet, sushi, makarony i autorskie koktajle
- Posiłki w formie bufetu i częściowo serwowane - Śniadanie: 7:00 - 11:00 , Kolacja: 19:00 - 22:00
- Obiad à la carte na tarasie przy basenie - Obiad: 11:00 - 18:00
Czynne
Odkryj gamę naszych restauracji
More
restauracja bufetowa oferująca najwyższej jakości dania z owoców morza Doskonałe doznania kulinarne z wyjątkowym bufetem, obejmującym wybór lokalnych potraw, przygotowywanie ryb na oczach gości i listę ponad 200 win.
Dzięki daniom przygotowanym w 80% z lokalnych składników, goście mogą delektować się różnorodnymi przysmakami z owoców morza i zdrowymi smakami kuchni śródziemnomorskiej.
Zalety
- Fish show cooking – prezentowanie świeżych owoce morza i przygotowywanie dań na oczach gości
- Owoce morza – surowe małże, świeżo krojone carpaccio rybne i świeże ostrygi istryjskie
- Grand fish carving – tuńczyk, łosoś, miecznik, kielec, langustynka i wiele innych
- Grillowana ryba i tradycyjne specjały – lokalny gulasz rybny, owoce morza z grilla i przysmaki takie jak sardynki, anchois i cefal
- Specjały regionu Istrii i Krasu – peka (pieczenie w żarze), gnocchi, szynka pršut, sery, kiełbasy, oliwa i trufle
- Bufetowe stanowiska tematyczne – wybór najlepszej istryjskiej oliwi, win i specjałów
- Zdrowe opcje – wegańskie, wegetariańskie i specjalnie przygotowane posiłki dla dzieci
- Winna opowieść – 200 najlepszych marek, 14 win na kieliszki, z rekomendacjami sommeliera dotyczącymi doboru wina do potraw
- Desery przygotowywane na oczach gości – codzienna oferta tematyczna, od czekolady i strudli, po lody i istryjskie delicje
- Udogodnienia V Level – zarezerwowany stolik na czas pobytu, by zapewnić ekskluzywne doznania kulinarne
Śniadanie:
07:00 - 11:00
Kolacja:
18:30 - 21:00
Quattro Terre
doskonała restauracja all-inclusive oferująca specjały kuchni istryjskiej Zapraszamy do restauracji bufetowej all-inclusive z pokazami gotowania na żywo, oferującej specjały kuchni śródziemnomorskiej i istryjskiej.
Delektuj się wykwintnym śniadaniem, obiadem i kolacją ze zdrowymi daniami kuchni śródziemnomorskiej i istryjskimi specjałami.
Zalety
- Doskonała restauracja all-inclusive
- Tradycyjne dania kuchni istryjskiej i śródziemnomorskiej w 80% z lokalnych składników
- Posiłki w formie bufetu i popołudniowe przekąski
- Napoje bezalkoholowe wliczone w cenę posiłków; wino i piwo dostępne podczas obiadu, podwieczorku i kolacji
- Kącik samoobsługowy z gorącymi napojami, napojami bezalkoholowymi i wodą smakową, dostępny 24/7
- Stoiska tematyczne inspirowane krajobrazami Istrii
- Przygotowywanie makaronów na oczach gości, piekarnia, pizza i specjały kuchni istryjskiej
- Green market ze świeżymi sezonowymi składnikami
- Nutribaby Corner – odżywcze posiłki dla niemowląt i małych dzieci przyrządzane zgodnie z zaleceniami dietetyka pediatrycznego
- Zarezerwowane stoliki dla gości V Level
Czynne
Bufetowe śniadanie:
7:00 - 11:00
Bufetowy obiad:
12:00 - 14:00
Popołudniowa snack:
15:00 - 17:00
Bufetowa obiadokolacja:
18:00 - 21:00
Dine
around
Program Dine Around pozwala gościom z opcją half-board lub full-board korzystać z posiłków w 11 restauracjach z dwiema opcjami.
Wymiana posiłków na menu trzydaniowe lub kredyt jedzeniowy potrącany z rachunku w wybranych restauracjach.
Nasze signature restauracje
Bo tu każdy kęs jest prawdziwym przeżyciem
Rozkoszuj się wykwintnymi daniami, przygotowanymi przez nagradzanych gwiazdkami Michelin szefów kuchni, którzy wykorzystują starannie wyselekcjonowane lokalne składniki, podkreślające wyjątkowość regionu. Nieważne, czy masz ochotę na posiłek w swobodnej atmosferze, czy raczej na coś wyrafinowanego i eleganckiego, nasze lokale zachwycą każdego smakosza i przy każdej okazji.
Odkryj nasze signature restauracje
Restauracja fine dining prowadzona przez szefa kuchni nagrodzonego gwiazdką Michelin
Nasza restauracja fine dining oferuje wspaniałe kulinarne doznania z kreatywnym menu sporządzonym przez szefa kuchni nagrodzonego gwiazdką Michelin. Wybierz się w kulinarną podróż zainspirowaną Parenzaną i kosztuj dań, które celebrują smaki trzech krajów położonych wzdłuż tego historycznego szlaku.
Jeśli masz ochotę na fuzję ulubionych dań kuchni śródziemnomorskiej, przygotowanych w sposób, który zadowoli prawdziwych smakoszy, wszystko, czego szukasz znajdziesz w naszej restauracji fine dining.
Zalety
- Fine dining z gwiazdką Michelin – wykwintne dania szefa kuchni wyróżnionego gwiazdką Michelin na wyrafinowane doznania kulinarne
- Menu inspirowane Parenzaną – regionalny hołd dla lokalnych smaków terenów wzdłuż Parenzany
- Innowacyjna gastronomia – nowoczesna interpretacja tradycyjnych smaków
- Sezonowe menu degustacyjne – fachowo połączone z winem, by zapewnić pełnię doznań sensorycznych
- Ekskluzywne wina i szampany – najlepszy wybór dla najbardziej wymagających koneserów
- Autorskie koktajle i alkohole – idealne uzupełnienie doznań kulinarnych
Czynne
07:00 – 00:00
Restauracja Spinnaker
Skorzystaj z naszego bezpłatnego transferu na promenadę w Poreču i rozkoszuj się doznaniami kulinarnymi łączącymi tradycję Istrii z innowacyjnością. Delektuj się niezwykłym menu z lokalnymi przepisami i składnikami w nowoczesnym stylu kuchni fine dining.
Spinnaker oferuje dania bazujące na tradycyjnych przepisach i technikach, z innowacyjnym podejściem i zaskakującymi połączeniami smaków. Każde danie wzbogacone jest istryjską oliwą z oliwek.
Zalety
- Świeże sezonowe smaki – pyszne specjały z owoców morza przygotowane z najlepszych lokalnych składników
- Doskonałe desery – pomysłowe słodkie kreacje dla jeszcze lepszych doznań kulinarnych
- Wybrane wina – wyrafinowany wybór win krajowych i zagranicznych
- Wyjątkowa obsługa – uważna i nienaganna gościnność w każdym momencie
- Malownicze położenie tarasu – spokojne otoczenie przy promenadzie, zapewniające prawdziwie relaksujące wrażenia
- Nagradzana doskonałość – restauracja znalazła się w przewodnikach Michelin 2024, Falstaff (89 punktów) i Gault & Millau (16/20), co potwierdza jej miejsce w gastronomicznej czołówce
Typ kuchni
świeże owoce morza i lokalne produkty sezonowe
Restauracja Miramare by Fratelli Cerea
Rozkoszuj się włoskimi przepisami autorstwa nagrodzonych gwiazdką Michelin braci Cerea. Serwujemy je przy basenie bezkresnym tuż obok XIX-wiecznego pałacyku Isabella na wysepce Sveti Nikola, na którą goście mogą dotrzeć z Poreča podczas krótkiego bezpłatnego rejsu łodzią.
Restauracja Miramare zachwyci Cię menu rybnym i zachęci do ponownych odwiedzin. Każde kulinarne arcydzieło łączymy tu z wyjątkową listą win, podczas gdy Ty możesz nacieszyć się spektakularnym widokiem na słońce, które zachodzące nad Adriatykiem.
Zalety
- Idylliczne wyspiarskie otoczenie – zaciszna restauracja przy basenie bezkresnym i zabytkowym pałacyku , położona w najbardziej spokojnym zakątku wyspy Sveti Nikola
- Specjały kuchni śródziemnomorskiej i włoskiej – dania firmowane przez słynnych braci Cerea, z ich restauracji wyróżnionej trzema gwiazdkami Michelin
- Wyselekcjonowana gama win – starannie dobrane wina premium, które idealnie uzupełnią każde danie
- Zapierające dech w piersiach widoki na morze – zachwycający taras z widokiem na morze, na niezapomniane doznania kulinarne
Czynne
11:00 – 23:00
Obiad:
12:00 - 17:00
Kolacja:
19:00 - 22:00
Typ kuchni
śródziemnomorska, włoska
Nasze restauracje tematyczne
Gastronomia z nutą wyjątkowości
Od aromatyzowanych truflami ponadczasowych dań kuchni włoskiej i istryjskiej, po inspirowane kuchnią azjatycką innowacyjne kreacje serwowane na plaży, nasze restauracje tematyczne oferują zupełnie wyjątkową kulinarną podróż. Dodajmy jeszcze specjały z grilla, doskonale połączone z wyselekcjonowanymi winami naturalnymi, i mamy pewność, że wszyscy nasi goście znajdą coś dla siebie. Tutaj każde danie jest przeżyciem kulinarnym wartym zapamiętania.
Poznaj nasze restauracje tematyczne
Beach Club & Restaurant
Skosztuj innowacyjnych dań, które łączą smaki i techniki różnych kuchni azjatyckich, w tętniącej życiem nadmorskiej atmosferze.
Delektuj się naszym autorskim koktajlem Parenzana, który zapewni Ci niezapomniane doznania dla smakoszy tuż przy szumiącym Adriatyku.
Zalety
- ekskluzywny beach club w sercu nadmorskiego parku Parenzana, nieopodal plaży
- innowacyjne dania łączące różne smaki i techniki kuchni azjatyckiej
- tętniące życiem otoczenie plaży
- autorskie koktajle Parenzana
Lokalizacja
na plaży
Art of grill
Idealna na lato restauracja grillowa zachwyca specjałami, które przygotowujemy na otwartym ogniu, by uzyskać wyjątkowe wykończenie dań.
Daniom przygotowywanym i serwowanym w tej restauracji grillowej specjalny smak nadają ogień i dym.
Zalety
- bogate menu pysznych specjałów z grilla
- fantastyczny wybór naturalnych win ze Słowenii, Chorwacji i Włoch
- współpraca z renomowanymi chorwackimi szefami kuchni i kulinarnymi innowatorami
Oliva Grill
Odkryj lekkie dania kuchni włoskiej przy doskonałym widoku na morze i historyczne centrum Poreča.
Odpręż się i skosztuj przekąsek i napojów na przestronnym tarasie w pobliżu basenu z atrakcjami.
Zalety
- Lobby bar i restauracja
- przestronny taras blisko basenu z atrakcjami, z widokiem na starówkę w Poreču
- specjały kuchni włoskiej i szeroka oferta napojów
Typ kuchni
kuchnia śródziemnomorska, międzynarodowa
Lokalizacja
przy basenie
Mezzino beach bites
Zapraszamy do baru przekąskowego przy plaży, gdzie na tarasie z widokiem na morze nacieszysz się lekkimi posiłkami, jedzeniem ulicznym, orzeźwiającymi napojami i lokalnym piwem rzemieślniczym.
Poznasz tu również regionalne specjały, wybrane tak, by reprezentowały wszystkie wyjątkowe smaki terenów, które łączy Parenzana.
Zalety
- położony w pobliżu plaży Parentino
- bar przekąskowy z tarasem
- w ofercie lekkie posiłki, napoje i koktajle
Typ kuchni
street food i lekkie przekąski
Lokalizacja
na plaży
Pobierz naszą aplikację Valamar i rozpocznij beztroskie wakacje!
