Anche le prelibatezze gastronomiche di Rabac ci ricordano il suo passato di villaggio di pescatori; il pesce fresco e i frutti di mare sono infatti la base della maggior parte delle specialità locali. Sia che scelga le cozze, le capesante, gli scampi, le sardine o l'orata, potrà sempre essere certo che le verrà servito pesce freschissimo preparato con i migliori ingredienti locali e condito con un pregiato olio d'oliva. E se hai voglia di dolci, assaggia il "krafe", una prelibatezza tipica di questa parte dell'Istria.
