Restaurants et bars
Découvrez une gamme de saveurs locales de Poreč, des plats gastronomiques à la carte, des spécialités italiennes dignes d'un guide Michelin et des buffets thématiques dans notre sélection de restaurants. Terminez la journée avec un dernier verre en admirant la vue sur la mer depuis notre bar.
Champagne Breakfast & Brunch et Aperitivo Time
Restaurant Spinnaker pour une superbe expérience gourmande
La Pentola Trattoria Italiana
Miramare by Fratelli Cerea
Sparks bar
Un monde de saveurs vous attend
Nos restaurants
Un voyage culinaire conçu pour tous les palais
Régalez vos papilles avec une gamme de plats gastronomiques au Spinnaker, savourez des créations inspirées de l'Italie au La Pentola et au Miramare, ou délectez-vous d'un petit-déjeuner et brunch prolongé au champagne avec des buffets thématiques.
Explorez nos restaurants
Restaurant de l'hôtel
Commencez votre matinée avec un Champagne Breakfast & Brunch – un petit-déjeuner prolongé et une collation avec des stations de buffet proposant des plats fraîchement préparés.
Ne manquez pas les délices d’Istrie avec ses viandes séchées et fromages tranchés à la main, et préparez-vous pour la soirée avec un vin mousseux pendant l’Aperitivo Time.
Particularites
- Champagne Breakfast & Brunch – petit déjeuner et collation prolongés de 7h00 à 13h00 avec vins mousseux
- Aperitivo Time – offre quotidienne de collations salées et de gâteaux apéritifs accompagnés de vin mousseux et d'eau aromatisée de 17h00 à 18h00
- charcuterie istrienne avec jambon cru coupé à la main et fromages de première qualité
- buffets à thème: yogurt bar, salad bar, coffee station, préparation de plats à base d’oeufs à la minute, brunch station avec une offre variée de plats fraîchement préparés
Spinnaker
Cette option de restauration prestigieuse pour vos vacances à Poreč met en avant une sélection exceptionnelle de spécialités, mettant en lumière des fruits de mer frais et des ingrédients locaux de saison.
Complétez votre expérience avec des desserts créatifs, une carte des vins variée et une vue imprenable sur la promenade de Poreč depuis votre table en terrasse.
Particularites
- délicieuses spécialités préparées avec des fruits de mer frais et des ingrédients locaux et de saison
- desserts imaginatifs
- un large choix de vins croates et étrangers
- un service irréprochable
- ambiance de détente sur la terrasse à côté de la promenade
- Spinnaker est réputé dans tous les guides gastronomiques pertinents, notamment le guide Michelin 2024, Falstaff avec un score élevé de 89 points et Gault & Millau avec une note de 16/20, témoignant de son excellence et sa réputation sur la scène gastronomique
Type de cuisine
des fruits de mer frais et des ingrédients locaux et de saison
La Pentola Trattoria Italiana
Cette trattoria côtière rustique allie saveurs méditerranéennes et cuisine italienne, avec comme spécialité maison des pâtes faites à la main.
Le menu propose une variété de bruschettas, risottos et plats de poisson, à déguster de préférence sur la terrasse extérieure avec vue sur la mer.
Particularites
- trattoria rustique avec terrasse au bord de la mer et vue imprenable sur la mer – à 250 m du Valamar Parentino Hotel
- mélange de saveurs méditerranéennes et de cuisine italienne avec la spécialité principale : des pâtes faites à la main
- bruschettas, pâtes accompagnées d’une variété de sauces, risottos et spécialités de la mer
Type de cuisine
méditerranéenne, italienne
Miramare by Fratelli Cerea
Profitez d’un cadre spectaculaire pour le déjeuner ou le dîner sur l'île de Sveti Nikola, situé à côté d'une piscine à débordement donnant sur la mer Adriatique.
Régalez-vous avec le fantastique menu de spécialités méditerranéennes et italiennes élaboré par les célèbres chefs étoilés Michelin d'Italie, les frères Cerea.
Particularites
- restaurant à côté de la piscine à débordement et du château dans une partie calme du complexe
- spécialités de la cuisine méditerranéenne et italienne par de célèbres chefs italiens, les frères Cerea, d'un restaurant trois étoiles Michelin
- excellente sélection de vins
- terrasse avec une vue imprenable sur la mer
Heures d'ouverture
12:00 – 23:00
Déjeuner:
12:00 - 16:00
Dîner:
18:00 - 22:00
Type de cuisine
méditerranéenne, italienne
Informations et réservations
+385 (0)52 406 036
Valfresco 24/7
Lorsque vous êtes pressé, optez pour la vitrine Valfresco pour une sélection de boissons, rafraîchissements, sandwiches, salades et desserts. À toute heure, vous trouverez la vitrine Valfresco dans le hall de l'hôtel.
Nos bars
Installez-vous confortablement en bord de mer pour déguster des boissons avec vue
Savourez des cocktails parfaitement élaborés, choisissez parmi une sélection de vins locaux ou de champagnes pétillants, et détendez-vous en profitant de la vue depuis la terrasse en bord de mer.
Sparks
Découvrez des vins locaux ainsi qu'une sélection de champagnes et de cocktails signature avec vue sur le charmant front de mer de Poreč.
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