Des délicieux buffets disponibles toute la journée aux plats conçus par des chefs étoilés Michelin en passant par les meilleures spécialités locales, nos restaurants variés répondent à toutes les envies. Avec 80 % d’ingrédients provenant de producteurs locaux, chaque plat est frais, de haute qualité et soigneusement préparé. Pour une expérience encore plus riche, notre option « Dine Around » vous permet d’explorer un large éventail d’expériences culinaires exceptionnelles.
restaurants de luxe avec options demi-pension et tout compris
Restaurant buffet Parenzana V Level avec un menu conçu par des chefs étoilés Michelin
Dine Around avec une variété d'expériences culinaires dans 11 restaurants
80 % de produits locaux, sélection de spécialités locales saines
4 restaurants à thème uniques
3 signature restaurants recommandés par Michelin avec des menus conçus par des chefs étoilés Michelin
Restaurant buffet Parenzana avec un menu conçu par des chefs étoilés Michelin
Il est temps de vivre un festin inoubliable. Nos restaurants buffet premium proposent des plats irrésistibles qui célèbrent les meilleures saveurs de la cuisine istrienne et méditerranéenne. Des fruits de mer fraîchement pêchés aux spécialités riches en truffes, en passant par des salades savoureuses et des pâtes artisanales, chaque bouchée raconte l’histoire du patrimoine culinaire de la région. Que ce soit pour un petit-déjeuner tranquille, un déjeuner somptueux ou un dîner délicieux, nos sélections raffinées sauront éveiller vos papilles et vous donneront envie de revenir.
Parenzana
buffet restaurants avec un menu conçu par des chefs étoilés Michelin Avec des plats inspirés des trois pays le long de la route de la Parenzana, ce restaurant propose un mélange de saveurs traditionnelles et locales avec une touche régionale, une carte des vins soigneusement sélectionnée, une préparation des mets devant les invités et des desserts exquis.
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Parenzana combine des saveurs traditionnelles et locales avec des touches régionales, une sélection de vins soigneusement choisie, des stations de préparation de poisson en direct et des desserts raffinés.
Particularites
Heures d'ouverture
Repas en buffet et partiellement servis
Petit-déjeuner:
7:00 - 11:00
Dîner:
19:00 - 22:00
Déjeuner à la carte sur la terrasse de la piscine
Déjeuner:
11:00 - 18:00
More
restaurant buffet mettant en avant des plats de fruits de mer exquis Encore plus de surprises avec un buffet exceptionnel, offrant une variété de plats locaux, de poissons cuisinés en direct et un choix de plus de 200 vins.
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Les invités peuvent se régaler avec une sélection de délices maritimes et savourer les saveurs saines et vibrantes de la cuisine méditerranéenne, préparée avec 80% d'ingrédients locaux.
Particularites
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner:
07:00 - 11:00
Dîner:
18:30 - 21:00
Quattro Terre
restaurant all-inclusive premium proposant des spécialités istriennes Les clients séjournant au Pical Family Hotel apprécieront notre restaurant buffet tout compris avec cuisine en direct, mettant à l'honneur les spécialités méditerranéennes et istriennes.
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Dégustez un délicieux petit-déjeuner, déjeuner et dîner avec des options saines inspirées de la cuisine méditerranéenne et des spécialités istriennes.
Particularites
Le programme Dine Around permet aux clients en demi-pension et en pension complète de savourer leurs repas dans 11 restaurants avec deux options.
Échange de repas pour un menu trois plats ou crédit repas déduit de la note dans les restaurants sélectionnés.
Tous les clients de Pical peuvent échanger leurs repas pensionnaires contre un menu trois plats (entrée, plat principal, dessert) dans les restaurants suivants : Beach Club & Restaurant, Grill Art Restaurant, MezzinoBeach Bites, Oliva Grill (Pical Resort) et Oliva Grill (Isabella Island Resort)
Les clients Pical V Level peuvent également échanger leurs repas dans les restaurants du complexe – Parenzana, More et Quattro Terre
Un crédit repas qui sera déduit de la note est disponible dans les restaurants suivants - Restaurant gastronomique Pical dirigé par un chef étoilé au guide Michelin, Miramare by Fratelli Cerea, et Spinnaker Restaurant
Tous les clients de Pical: 50 EUR par personne (25 EUR pour les enfants)
Clients Pical V Level: 70 EUR par personne (35 EUR pour les enfants)
Chaque client reçoit un crédit repas par séjour (min. 3 nuits). La disponibilité des restaurants varie selon la saison.
Découvrez des menus d’exception imaginés par des chefs étoilés Michelin, mettant à l’honneur des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés pour révéler toute la richesse de la région. Que vous préfériez une atmosphère détendue ou un cadre élégant et sophistiqué, nos restaurants sont pensés pour éveiller les papilles et sublimer chaque instant.
Restaurant gastronomique dirigé par un chef étoilé Michelin
Offrant une expérience gastronomique d’exception, notre restaurant raffiné propose des menus imaginés avec créativité par un chef étoilé Michelin. Laissez-vous tenter par un voyage culinaire inspiré de la Parenzana, à travers une sélection de plats mettant à l’honneur les saveurs subtiles de trois pays traversés par cette route historique.
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Si vous avez envie d’une fusion raffinée des incontournables de la Méditerranée, revisitée pour les amateurs de haute gastronomie, notre restaurant d’exception est l’adresse idéale.
Particularites
Heures d'ouverture
07:00 – 00:00
Restaurant Spinnaker
Profitez de notre transfert gratuit jusqu'à la dynamique promenade de Poreč pour une expérience culinaire où tradition istrienne et innovation se rencontrent. Dégustez un menu d'exception mettant à l’honneur des recettes et des ingrédients locaux, revisités dans un esprit de haute gastronomie contemporaine.
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Ancré dans les traditions culinaires et les techniques d’antan, Spinnaker propose des associations audacieuses et des saveurs surprenantes, sublimées par l’huile d’olive istrienne.
Particularites
Type de cuisine
des fruits de mer frais et des ingrédients locaux et de saison
Restaurant Miramare by Fratelli Cerea
Savourez les recettes italiennes les plus raffinées, élaborées par les frères Cerea, chefs étoilés Michelin, dans un cadre exceptionnel près de la piscine à débordement et du château Isabella du 19e siècle, sur l’île de Sveti Nikola, accessible en bateau gratuitement depuis Poreč.
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Le Miramare impressionne avec un menu axé sur les fruits de mer qui vous enchantera. Accompagnez chaque chef-d'œuvre culinaire d'une sélection de vins exceptionnels tout en profitant de vues spectaculaires sur le coucher du soleil sur l'Adriatique.
Particularites
Heures d'ouverture
11:00 – 23:00
Déjeuner:
12:00 - 17:00
Dîner:
19:00 - 22:00
Type de cuisine
méditerranéenne, italienne
Des classiques italiens et istriens parfumés à la truffe aux créations innovantes inspirées de l’Asie, dégustées au bord de la plage, nos restaurants thématiques offrent un voyage culinaire incomparable. Ajoutez à cela des spécialités grillées au feu de bois, accompagnées d'une sélection de vins naturels soigneusement choisis, et vous découvrirez qu'il y a toujours quelque chose pour satisfaire vos envies et ravir vos papilles. Ici, chaque repas est une expérience à savourer.
Beach Club & Restaurant
Vivez une expérience culinaire innovante où les saveurs et les techniques de diverses cuisines asiatiques se rencontrent dans une ambiance animée au bord de la plage.
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Savourez notre cocktail signature Parenzana pour une expérience gastronomique inoubliable, au rythme des vagues de l'Adriatique.
Particularites
Emplacement
sur la plage
Art of grill
Parfait pour l'ambiance estivale, ce restaurant de grillades impressionne par une démonstration experte de spécialités cuites au feu de bois, chaque plat étant préparé sur une flamme ouverte pour une finition parfaitement grillée.
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Le feu et la fumée d'une flamme ouverte apportent une touche unique de saveur aux plats préparés au restaurant de grillades.
Particularites
Oliva Grill
Notre restaurant à la carte avec show-cooking propose un menu quotidien composé de plats légers d'été, incluant des pâtes fraîches, des pizzas cuites au feu de bois, des burgers gastronomiques, des viandes grillées et des poissons.
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Les plats inspirés de la Parenzana sont l'élément phare, mettant en valeur les saveurs régionales des trois pays : la Croatie, l'Italie et la Slovénie.
Particularites
Type de cuisine
cuisine méditerranéenne, internationale
Emplacement
près de la piscine
Mezzino beach bites
Profitez d'un snack-bar en bord de mer sur la terrasse avec vue sur la mer, offrant des repas légers, de la street food, des boissons rafraîchissantes et des bières artisanales locales.
En savoir plus
Vous pourrez également savourer des saveurs régionales avec une sélection exclusive de plats inspirés de la Parenzana, soigneusement préparés pour mettre en valeur les goûts uniques de la région.
Particularites
Type de cuisine
street food et encas légers
Emplacement
sur la plage
Services clients
Autres services
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Valamar Riviera d.d. dispose d'établissements d'hébergement en République de Croatie et en République d'Autriche, où elle opère par l'intermédiaire de sa succursale Valamar Riviera d.d., Zweigniederlassung Austria, Gamsleitenstraße 6, 5563 Obertauern, FN 583355 a (Landesgericht Salzburg), TVA ID: ATU 78289647. De plus, Valamar est une société de gestion qui, en vertu de contrats, gère la partie touristique de l'activité et propose des services d'hébergement dans les installations de la société Imperial Riviera d.d., République de Croatie, Rab, Jurja Barakovića 2, OIB: 90896496260 et HELIOS FAROS d.d., République de Croatie, Stari Grad, Naselje Helios 5, OIB: 48594515. Le terme installations Valamar comprend les établissements d'hébergement de Valamar Riviera d.d. en Croatie et en Autriche, ainsi que les établissements d'hébergement d'autres sociétés qu'elle gère.